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Met - Unsere Vorfahren haben ihn geliebt, er galt als Göttergetränk. Er ist eine beliebte und besondere Bereicherung für jeden Tisch. Met schmeckt besonders gut zu Käse und gekühlt ist er eine gelungene Begleitung zu Fleisch. Erwärmt zu Glühmet erfreut er in kühlen Stunden sowohl Körper als auch Seele. Die HONIGWERKSTATT erzeugt ihn aus ihrem Biohonig.
 

Met, der durch Chili eine scharfe Note erhält ist köstlicher Genuss besonders auch zu Fleischgerichten.
Süß und scharf vereinigen sich zu einer spannenden und besonderen Geschmacksnote.
 

Königskerzenblüten-Tee gilt als erprobtes Mittel, um Abhustschwierigkeiten zu lindern und den lästigen Schleim abgeben zu können. Zubereitung des Tees: 2 gestrichene Teelöffel Königskerzenblüten mit 1/4 l kochendem Wasser übergießen, 15 Minuten ziehen lassen, abseihen und filtrieren. Davon kann man täglich 3 Tassen trinken, 3 Wochen lang, 1 Woche aussetzen, 3 Wochen wiederholen. Auch bei Schwermütigkeit, Brustverschleimung, Herzschwäche und Fieber werden die Blüten unterstützend eingesetzt. Von Juni bis September leuchten uns die schwefelgelben, duftenden Blüten entgegen. Täglich öffnen sich neue am langen, rutenförmigen Blütenstand und fallen rasch wieder ab. Deshalb soll man sie Tag für Tag nach dem Abtrocknen des Taus bei sonnigem trockenem Wetter zwischen 11 und 14 Uhr pflücken. Zu dieser Zeit haben sie den größten Heilwert. Die Königskerze ist eine zweijährige Pflanze, die im ersten Jahr nur eine Grundrosette mit stark behaarten, 40 Zentimeter langen, derben Blättern bildet. Im zweiten Vegetationsjahr treibt dann die Blütenkerze empor. Sammelt man die Blüten selber, muss man darauf achten, dass man nicht die Blüten der Schwarzen Königskerze erwischt, denn diese ist giftig. Im Gegensatz zu den anderen Königskerzenarten hat sie lila Staubgefäße und einen behaarten Stängel und wächst eher an feuchten Stellen.

Macht den Teig dunkler

BIO-ROHKOST Cracker
8 Stück e 70g
45 Stück in wiederverwendbarer Pfandbox (6 Euro)
Zutaten: Kürbis 60%Leinsamen, Petersilie Salz, Paprika, Anis