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"Vorbeugen ist besser als Heilen", diese allgemein bekannte Aussage scheint derzeit wichtiger denn je. Um Erkältungskrankheiten vorbeugen bzw. entgegenwirken zu können, benötigt unser Organismus ein gestärktes Immunsystem. Es gibt kaum Krankheiten und Befindlichkeitsstörungen, denen man so erfolgreich vorbeugen kann wie den Erkältungskrankheiten. Die Teemischung "Für eine kräftige Abwehr" kann hier unterstützend wirken. Diese setzt sich zusammen aus Hagebuttenfrüchte, Ysop, Brennnessel, Himbeerblätter, Melisse, Thymian und Ringelblumenblüten. Von dieser Teemischung nimmt man dreimal täglich 1/4 l schluckweise, 3 Wochen lang, 1 Woche aussetzen, 3 Wochen wiederholen. Um das Immunsystem zu stärken ist auch der Aroniasaft besonders empfehlenswert. Dieser Saft hat einen kräftigen, leicht herb-säuerlichen Geschmack und eine sehr intensive rote Farbe. Unverdünnt liegt die täglich Trinkempfehlung vom Direktsaft bei ca. ein- bis zweimal 50 ml pro Tag. Am besten nimmt man den Saft nach dem Frühstück und abends vor dem Schlafengehen. Die Aronia oder Apfelbeere ist ein sehr robuster Strauch, der keine Pflanzenschutzmaßnahmen benötigt. Nach der Blüte im Mai werden im September die violett-schwarzen erbsengroßen Früchte geerntet. Sie schmecken säurerlich-herb, ähnlich der Heidelbeere. Der kalt gepresste Saft wird schonend durch Erhitzen haltbar gemacht.

Fast jeder nimmt manchmal schwer verdauliche Speisen zu sich. - Wenn sie mit Galgant-Pulver gewürzt sind, profitiert die Verdauung davon. In kleinen Mengen lässt sich die pulverisierte Droge als Zusatz zu Gemüseeintöpfen, Kartoffelsuppen, für Faschiertes, Gänse-, Enten- sowie Rindsbraten, Reisgerichte und Gulasch heranziehen. Durch das Würzen mit dem Galgant-Pulver wird auch die Galle angeregt, auch die Bildung von Fermenten im Darm wird gefördert. Wenn wir eine Reise ins Mittelalter antreten, so dürfen wir heute über einen Aspekt staunen, den wir den fernen und fälschlich als finstere Zeit bezeichneten Jahrhunderten kaum zutrauen würden. Es ist der Fernhandel, der als Voraussetzung für die Beschreibung manch exotischen Kräutleins gesehen werden muss. Und so kam auch der Galgant zu uns. Diese Pflanze zählt zur Familie der Ingwergewächse. Die mittelalterliche Medizin ist ja nicht unwesentlich beeinflusst von der Lehre Avicennas, einem persischen Arzt und Wissenschaftler, der im Jahr 1037 das Zeitliche segnete. Seine Schriften und der Handel mit Gewürzen brachten nicht nur die Kunde, sondern eben auch die Verwendung des Galgants nach Europa. Die heilige Hildegard hielt den Galgant für das Gewürz des Lebens. Nehmen Sie 6 Wochen hindurch täglich 1 Messerspitze voll Galgant-Pulver ein. Trinken Sie etwas Wasser oder Tee nach.

Kopfschmerzen sind eine weit verbreitete Befindlichkeitsstörung. - Wenn man merkt, dass Kopfschmerzen im Anmarsch sind, empfiehlt der Kräuterpfarrer, 1 Messerspitze Kardamompulver einzunehmen und eine leichten Milchkaffee nachzutrinken. Ist man kein Kaffeetrinker, kann man anstatt dem Kaffee natürlich auch Wasser nehmen. Dadurch kann dieses lästige Übel manchmal noch abgefangen werden. Auch, wenn bereits Kopfschmerzen oder Migräne vorhanden sind, kann dieses einfache Hausmittel zur Linderung beitragen. Bei diesen Beschwerden wäre auch das Einreiben von Stirn und Schläfen mit ein paar Tropfen ätherischem Pfefferminzöl eine gute Unterstützung. Anstatt dem ätherischen Pfefferminzöl kann auch der Schläfenbalsam verwendet werden, der in unserem Kräuterhof speziell gegen Kopfschmerzen hergestellt wird. Kardamom-Pulver kann auch als Gewürz verwendet werden. Besonders Süßspeisen verleiht es einen leckeren Geschmack. Es wird für indische Spiezialitäten, Waffelgebäck, Kompott, Weinhachtsbäckerei und Lebkuchen verwendet. Die Kardamom-Pflanze ist in den tropischen Regenwäldern Indiens beheimatet. Die getrocknete Kapselfrucht dieser Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse liefert uns das Gewürz. Der Geschmack ist fein, in größeren Mengen brennend. Bereits im Mittelalter reichte man nach einem üppigen Mahl bei Hof "Confect" mit Kardamom als Verdauungshilfe. Das Wort Kardamom kommt aus dem Griechischen. Es bedeutet soviel wie Herz und Magen. Das drückt auch seine Wirkung aus.

Königskerzenblüten-Tee gilt als erprobtes Mittel, um Abhustschwierigkeiten zu lindern und den lästigen Schleim abgeben zu können. Zubereitung des Tees: 2 gestrichene Teelöffel Königskerzenblüten mit 1/4 l kochendem Wasser übergießen, 15 Minuten ziehen lassen, abseihen und filtrieren. Davon kann man täglich 3 Tassen trinken, 3 Wochen lang, 1 Woche aussetzen, 3 Wochen wiederholen. Auch bei Schwermütigkeit, Brustverschleimung, Herzschwäche und Fieber werden die Blüten unterstützend eingesetzt. Von Juni bis September leuchten uns die schwefelgelben, duftenden Blüten entgegen. Täglich öffnen sich neue am langen, rutenförmigen Blütenstand und fallen rasch wieder ab. Deshalb soll man sie Tag für Tag nach dem Abtrocknen des Taus bei sonnigem trockenem Wetter zwischen 11 und 14 Uhr pflücken. Zu dieser Zeit haben sie den größten Heilwert. Die Königskerze ist eine zweijährige Pflanze, die im ersten Jahr nur eine Grundrosette mit stark behaarten, 40 Zentimeter langen, derben Blättern bildet. Im zweiten Vegetationsjahr treibt dann die Blütenkerze empor. Sammelt man die Blüten selber, muss man darauf achten, dass man nicht die Blüten der Schwarzen Königskerze erwischt, denn diese ist giftig. Im Gegensatz zu den anderen Königskerzenarten hat sie lila Staubgefäße und einen behaarten Stängel und wächst eher an feuchten Stellen.

trägt zur Stärkung des Blasenschließmuskels bei
unterstützend bei Blasenschwäche
kann bei Inkontinenz Linderung verschaffen

guter Magen-Nerventee
trägt auch zur Stimmungserhellung bei
kann auch stressbedingte Magenbeschwerden lindern

kann bei Gelenksbeschwerden Linderung verschaffen
die enthaltenen Kräuter haben auch entzündungshemmende
        und durchblutungsfördernde Eigenschaften
auch bei Abnützungen eine gute Unterstützung

stärkt das Immunsystem.

Wer leidet nicht öfter an Husten und Atemwegsproblemen? - Um diese Probleme schneller in den Griff zu bekommen, empfiehlt der Kräuterpfarrer den Kräutertee Für kräftigen Atem. Diese wohlschmeckende Teemischung, die sich aus Spitzwegerich, Lungenkraut, Ysop, Eukalyptusblättern, Königskerzenblüten, Thymian und Ringelblume zusammensetzt, wird im Aufguss zubereitet. Man übergießt 2 gestrichene Teelöffel der Mischung mit 1/4 l kochendem Wasser, 15 Min. ziehen lassen, abseihen. Davon trinkt man neben der ärztlichen Behandlung dreimal täglich 1/4 l schluckweise, 3 Wochen lang, 1 Woche aussetzen, 3 Wochen wiederholen. Diese Teemischung ist das Mittel der Wahl bei Problemen mit den Bronchien und Atemwegen, bei Lungenbeschwerden und zur Linderung von Husten und Verschleimung. Bei Husten und Bronchitis kann man außerdem 1 Esslöffel Honig mit 1 Teelöffel frisch gerissenem Kren vermischen und auf den Tag verteilt einnehmen. Dadurch werden die Atemwege gestärkt, und der Schleim kann sich leichter lösen.

Schwache Nerven? - In manchen Lebenssituationen ist es oft kein Wunder, wenn man sozusagen die Nerven verliert. Um das Nervenkostüm zu stärken und manche Situationen leichter zu ertragen, ist die Teemischung Für starke Nerven sehr zu empfehlen. Sie wird aus den Kräutern Quendel, Melisse, Eisenkraut, Kamille, Kornblumenblüten und Ringelblume zusammengestellt. Von dieser Mischung nimmt man 2 gestrichene Teelöfferl voll, übergießt diese mit 1/4 l kochendem Wasser, 15 Minuten ziehen lassen, abseihen. Davon kann man dreimal täglich 1/4 l schluckweise trinken, 3 Wochen lang, 1 Woche aussetzen, 3 Wochen wiederholen. Diese Kur ist zu empfehlen, wenn man Probleme mit schwachen Nerven hat. Ist man durch gewisse Aufregungen unruhig und aufgewühlt, kann man von dem Tee auch nach Bedarf ein bis zwei Tassen trinken. Es muss nicht immer eine vollständige Kur durchgeführt werden. Durch das Zusammenwirken der wertvollen Kräuter-Inhaltsstoffe trägt diese Teemischung bei, die Nerven zu stärken, Beruhigung zu verschaffen und sich besser entspannen zu können. Unsere Nerven brauchen viel Vitamin B. Das ist im Vollkorn enthalten, in Hafer- und Dinkelflocken, in Wal- und Haselnüssen, in flüssigen Hefepräparaten, Hefeflocken und auch in Bierhefe. Wertvoll ist die Einnahme von Zell Oxygen + Gelee Royale-Ampullen. Davon nimmt man täglich 1 Ampule mit etwas Flüssigkeit vor dem Mittagessen ein, 14 Tage lang. Diese Kur kann 4mal jährlich wiederholt werden. Man sollte auch allgemein auf eine gesunde Ernährung achten. Weißen Zucker weitgehend meiden, da dieser ein Vitamin B-Räuber ist. Zum Süßen eher Honig oder Rohzucker verwenden.

 kann Hilfe bei Sodbrennen bringen
Unterstützend bei Reflux
Kann zur Linderung bei Beschwerden durch einen schwachen Magenschließmuskel beitragen

Gerade jetzt im Herbst bietet uns die Natur eine Vielzahl von Wildfrüchten, die wir zur Förderung unseres Wohlbefindens und zur Stärkung der Abwehrkräfte nützen sollten. In unserem Wildfrucht-Likör sind einige dieser Herbstfrüchte vereint. Dieser wohlschmeckende Likör, der nach dem Originalrezept des Kräuterpfarrers hergestellt wird kann Magen und Darm beruhigen, das Blutbild verbessern und stärkend auf das Immunsystem wirken. Man kann davon dreimal täglich 1 Esslöffel oder ein kleines Stamperl einnehmen. Alkoholgehalt: 20 %. Enthalten sind Holunderbeeren, Schlehenfrüchte, Hagebutten, Ebereschen und Weißdornfrüchte. Die Holunderbeeren kann man als eine Art innere Polizei oder innere Putzfrau betrachten, die daheim alles sauber hält. Die blaubereiften Steinfrüchte der Schlehe enthalten vor allem Gerbstoff, Apfelsäure und Vitamin C und fördern dadurch die Verdauung. Die Früchte der Wilden Heckenrose, die Hagebutten, enthalten vor allem viel Vitamin C und können dadurch zur Stärkung des Immunsystems eingesetzt werden. Die orangeroten Früchte der Eberesche wirken sich vor allem bei Heiserkeit und Bronchitis positiv aus. Weißdornfrüchte enthalten ätherische Öle, Gerbstoffe, Saponin, Kalium Natrium und Kalzium und üben vor allem auf die Blutgefäße, auf den Blutdruck und auf das Herz eine günstige Wirkung aus.