Milchkandl - Unsere Gute Milch eG 34 gefunden

regional - fair - natürlich - nachhaltig

Regionale, kleinräumige Versorgung ist wichtig. Nicht nur in Krisenzeiten. Mit Ihrer Unterstützung bauen wir eine regionale Versorgung mit Milchprodukten in und rund um die Gemeinde Weinzierl/ Walde im südlichen Waldviertel auf.  Wir beleben damit auch einen alten Hof im Ortskern, helfen kleinbäuerlichen Betrieben und schaffen Arbeitsplätze.

regional.

Unsere Milch kommt ausschließlich aus der Gemeinde Weinzierl am Walde im südlichen Waldviertel und wird in einem Umkreis von 20km verkauft. Regionaler geht's nicht.

ursprüngliche Qualität.

Alle Milchkandl-Produkte sind entweder aus Rohmilch oder aus schonend pasteurisierter Milch hergestellt. Wir verzichten auf Homogenisierungs- und Ultra-Hocherhitzungsprozesse um die wertvollen Inhaltsstoffe der Milch möglichst natürlich zu erhalten.

fair.

KonsumentInnen sollen faire Preise zahlen und Bauern sowie BäuerInnen von ihrer Arbeit leben können. Dafür stehen wir.

nachhaltig und enkeltauglich.

Milch und Früchte kommen nur von Höfen, die Bio-zertifiziert oder in Umstellung sind. Alle Produkte werden in Mehrweg-Glasverpackungen mit E-Mobilität geliefert. Milchkandl verwendet ausschließlich Strom aus erneuerbarer Energie und Wärme aus lokalem Holz.

Cremig gerührtes Joghurt mit Aronia von Robert Rabl aus dem Waldviertel. Aronia wird auf Grund des hohen Anteils an Antioxydantien oft als Superfood bezeichnet.

Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Milchkandl - Unsere Gute Milch eG
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Anzahl
Einheit: Glas 200g
Unser gutes gerührtes Joghurt mit einer Fruchtzubereitung von Bio-Brombeeren und Rohzucker.


Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Milchkandl - Unsere Gute Milch eG
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Einheit: Glas 200g
Cremig gerührtes Joghurt mit natürlichem Fettgehalt und einer Komposition aus Bio Haselnüssen (natur und geröstet), Bio Rohrohrzucker und Bio Gewürzen.

Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Milchkandl - Unsere Gute Milch eG
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Einheit: Glas 200g
Gerührtes Joghurt mit ganzen, leicht eingekochten Himbeeren aus dem Waldviertel, Rohzucker und sonst nix.

Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (wöchentlich)
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Einheit: Glas 200g
Cremig gerührtes Joghurt mit natürlichem Fettgehalt, dazu feine Marillen, ein bissl Zucker und sonst nichts.
 

Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (wöchentlich)
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Einheit: Glas 200g
Unser gutes Joghurt verliert mehr als die Hälfte seiner Flüssigkeit und gewinnt dadurch an sattem Geschmack. Ca. 9%fett.

Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (wöchentlich)
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Einheit: Glas 250g
Unser leichtes Joghurt um mehr als die Hälfte seiner Flüssigkeit beraubt ist voll im Ges hmack hat aber nur ca. 2% Fett.

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Einheit: Glas 250g
Stichfestes mildes Joghurt mit echter Bourbon Vanille, Roh-Rohrzucker und sonst nix. Ohne Farb- und Aromastoffe.

Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (wöchentlich)
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Einheit: Glas, 200g
Joghurt aus  nicht homogenisierter Magermilch

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Stichfestes, mildes Joghurt aus Kuhmilch mit natürlichem Fettgehalt

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"Ah, endlich gibt's wieder an echten Kugerlkas bei uns - und schmeckt wie damals". Im Rahmen unserer Geschmackstests und Ausgabe von Kostproben an GenossenschafterInnen im November und Dezember haben wir auch unseren milden und mild gesalzenen Cottage Cheese verteilt um Rückmeldungen zu erhalten. Und so heißt der Cottage Cheese also ab sofort Kugerlkas.
Ah, und warum nicht "Hüttenkäse"? Weil sich ein internationaler Konzern diesen Namen hat schützen lassen... Soviel zur Notwendigkeit regionalen Wirtschaftens.

Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (wöchentlich)
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Einheit: Glas 250g
Unseren guten Kugerlkas (Cottage Cheese) gibt es  auch mild gesalzen mit Schnittlauch.

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Einheit: Glas 250g
Magermilch mit ca. 1% Fett. Unsere Leichtmilch ist schonend pasteurisiert aber nicht homogenisiert. Somit bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe und die Struktur der Milch erhalten.

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Einheit: Flasche, 1 Liter
Magermilch m it ca. 1% Fett

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Einheit: Flasche
Frische Trinkmilch, pasteurisiert aber nicht homogenisiert (rahmt auf).

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Anzahl
Einheit: Glasflasche braun, 0,5 Liter
Frische Milch, pasteurisiert aber nicht homogenisiert (rahmt auf).

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Anzahl
Einheit: Glasflasche weiß, 1 Liter
Frische, unbehandelte  Rohmilch.
Der Gesetzgeber verlangt folgenden Hinweis:
Rohmilch muss vor dem Verzehr abgekocht werden.

Wir empfehlen, Rohmilch nicht Kleinkindern und kranken Menschen zu verabreichen.

Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (wöchentlich)
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Anzahl
Einheit: Glasflasche braun, 0,5 Liter
Frische, unbehandelte  Rohmilch.
Der Gesetzgeber verlangt folgenden Hinweis:
Rohmilch muss vor dem Verzehr abgekocht werden.

Wir empfehlen, Rohmilch nicht Kleinkindern und kranken Menschen zu verabreichen.

Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (wöchentlich)
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Anzahl
Einheit: Glasflasche braun, 1 Liter
Süßrahm mit mind 36% Fettgehalt

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Anzahl
Einheit: Glas 200g

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Anzahl
Einheit: 0,5l Pfandflasche
Gesäuerter Rahm mit mind. 15% Fettgehalt.

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Anzahl
Einheit: Glas 200g
Unser Bio Speisetopfen kommt auf ca. 20-25% Fett und eignet sich daher am besten zum Kochen und backen (außer dort, wo es einen Magertopfen braucht natürlich).

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Anzahl
Einheit: Glas 250g
Cremiger Streichkäse mit feiner Kräutermischung

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Anzahl
Einheit: Glas 250g
Topfen,  Kürbiskernöl, gehackte Kürbiskerne, gerissener Kren, ein Äuzerl Zitronensaft und unjodiertes Salz ergeben diesen Streichkäse für schöne Abende.

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Anzahl
Einheit: 250g Pfandglas
Unser Topfen Extra hat ca. 40% (wir schreiben mind. 30%) Fett und ist aus unserer guten pasteurisierten Vollmilch gemacht.

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Anzahl
Einheit: Glas 250g

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Anzahl
Einheit: Glas 250g
Unsere gute Vollmilch wird zusammen mit Bio-Bourbon-Vanille und Rohzucker nach dem Pasteurisieren nocheinmal gut erhitzt. Ein molliges Verwöhngetränk für alle Tage.


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Einheit: Flasche 0,25l
Weicher, milder, schnittfester Frischkäse in Meersalz

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Anzahl
Einheit: Stück
Mild gesalzener Frischkäse mit italienischer Kräutermischung

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Anzahl
Einheit: Stück
Weicher, milder, schnittfester Frischkäse in Pfeffer und Meersalz

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Anzahl
Einheit: Stück
Frischkäsewürfel in Sonnenblumenöl mit italienischer Kräutermischung eingelegt. Nettoeinwaage 150g. Das Öl eignet sich nachher natürlich auch noch gut für Salate etc.

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Anzahl
Einheit: Glas 250g/150g
Labneh ist eine Spezialität aus dem Nahen Osten. Das Joghurt wird leicht gesalzen und  je nach gewünschter Festigkeit in einem Käsetuch aufgehängt, anschließend entweder gleich in Kräutern gerollt oder in Öl mit Kräutern eingelegt.
Wir verwenden Bio-Sonnenblumenöl und Bio-Kräutermischungen. Die Joghurt-Käse-Einwaage im Glas ist mindesten 150g, das würzige Sonnenblumenöl kann man natürlich nachher auch noch weiterverwenden.

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Anzahl
Einheit: Glas 250g (mind 150g Einwaage)
Labneh ist eine Spezialität aus dem Nahen Osten. Das Joghurt wird leicht gesalzen und  je nach gewünschter Festigkeit in einem Käsetuch aufgehängt, anschließend entweder gleich in Kräutern gerollt oder in Öl mit Kräutern eingelegt.
Wir verwenden Bio-Sonnenblumenöl und Bio-Kräutermischungen. Die Joghurt-Käse-Einwaage im Glas ist mindesten 150g, das würzige Sonnenblumenöl kann man natürlich nachher auch noch weiterverwenden.

Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (wöchentlich)
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Anzahl
Einheit: Glas 250g (mind 150g Einwaage)
Liptauer wie von Sandras Mama gemacht, mit Magertopfen, Butter, Paprika süß und scharf, Zwiebeln, Gurkerln, Kapern und was sonst noch so reingehört.

Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Milchkandl - Unsere Gute Milch eG
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Anzahl
Einheit: 250g Pfandglas

Impressum

Milchkandl - Unsere Gute Milch eG
Andreas Egger
Nöhage 67
3521 Weinzierl am Walde
Handy: 0664 1004599
Telefon: 02719 20151
E-Mail: [javascript protected email address]
Homepage: http://milchkandl.at

UID-Nummer: ATU 79509796
Firmengericht: Krems
Kammer: Landwirtschaftskammer

Geändert am 26.05.2023 16:17

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