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Kopfschmerzen sind eine weit verbreitete Befindlichkeitsstörung. - Wenn man merkt, dass Kopfschmerzen im Anmarsch sind, empfiehlt der Kräuterpfarrer, 1 Messerspitze Kardamompulver einzunehmen und eine leichten Milchkaffee nachzutrinken. Ist man kein Kaffeetrinker, kann man anstatt dem Kaffee natürlich auch Wasser nehmen. Dadurch kann dieses lästige Übel manchmal noch abgefangen werden. Auch, wenn bereits Kopfschmerzen oder Migräne vorhanden sind, kann dieses einfache Hausmittel zur Linderung beitragen. Bei diesen Beschwerden wäre auch das Einreiben von Stirn und Schläfen mit ein paar Tropfen ätherischem Pfefferminzöl eine gute Unterstützung. Anstatt dem ätherischen Pfefferminzöl kann auch der Schläfenbalsam verwendet werden, der in unserem Kräuterhof speziell gegen Kopfschmerzen hergestellt wird. Kardamom-Pulver kann auch als Gewürz verwendet werden. Besonders Süßspeisen verleiht es einen leckeren Geschmack. Es wird für indische Spiezialitäten, Waffelgebäck, Kompott, Weinhachtsbäckerei und Lebkuchen verwendet. Die Kardamom-Pflanze ist in den tropischen Regenwäldern Indiens beheimatet. Die getrocknete Kapselfrucht dieser Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse liefert uns das Gewürz. Der Geschmack ist fein, in größeren Mengen brennend. Bereits im Mittelalter reichte man nach einem üppigen Mahl bei Hof "Confect" mit Kardamom als Verdauungshilfe. Das Wort Kardamom kommt aus dem Griechischen. Es bedeutet soviel wie Herz und Magen. Das drückt auch seine Wirkung aus.

Honig Bier, obergärig, bernsteinfarben. Gersten- und Röstmalze, aber vor allem der exklusive MIELO Honig der Imkerei Ernst Brandl aus Krumau sorgen für ein zartes Honigaroma, welches sich nicht in den Vordergrund drängt, aber die Vollmundigkeit und den runden Abgang unter- stützt, ohne süß zu wirken.

7,0 Alc % Vol

ACHTUNG:
Diese Flasche ist eine 750ml-Flasche und darf einzeln bestellt werden!

KEIN Pfand - Flasche bitte selbst entsorgen!

BIO-ROHKOST Cracker
45 Stück in wiederverwendbarer Pfandbox (6 Euro)

Überbleibsel nach dem Öl pressen
etwas gröber
hervorragend für Brote/ ins Müsli/ über den Salat/etc.

RoggenVorschussMehl, Weizenmehl ausgesiebt Sauerteig, nach Grander belebtes Wasser, Vollmilch, Steinsalz unjodiert, Zucker

Weizen

Ein helles, obergäriges Weizenbier, gebraut aus Weizen-, Pilsner- und Caramalzen mit fein- aromatischen Hefen vergoren. Die zarte, fruchtige Hopfung gibt diesem naturtrüben Hefeweißbier seinen frischen Geschmack.

5,1 Alc % Vol

ACHTUNG:
Alle 330ml-Biere bitte NUR in 6-Flaschen-Intervallen bestellen (d.h. immer 6/12/18/24/... Flaschen ;-))!
Die 6er-Tragerl bzw. Kisten können reinsortig oder - nach Gusto - gemischt bestellt werden.

KEIN Pfand - Flaschen bitte selbst entsorgen! Kartons dürfen gerne ins Gewölbe zurück gebracht werden!

Lindenblütentee ist ein ausgezeichnetes Vorbeugungsmittel gegen Verkühlungen. Wenn man abends nach Hause kommt und das Gefühl hat, eine Verkühlung ist im Anmarsch, am besten gleich eine Tasse Lindenblütentee zubereiten, mit Honig süßen, langsam schluckweise und nicht zu heiß trinken. Dazu ein heißes Fußbad machen. So kann es manchmal gelingen, die Verkühlung noch rechtzeitig abzufangen. Reiner Lindenblütentee darf bei Herzerkrankungen nicht verwendet werden, da er stark schweißtreibend wirkt! Die Linde war bereits bei den Germanen ein heiliger Baum. Ihr Holz wird auch heute noch gerne zum Schnitzen verwendet. Es gibt eine Sommerlinde und eine Winterlinde. Die Wirkung der Blüten ist aber von beiden Arten gleich. Für den Lindenblütentee werden die Blüten mit dem bergamentartigen Beiblatt gesammelt und getrocknet. Die beste Heilwirkung haben sie, wenn sie während der ersten vier Blühtagen gesammelt werden.