Neue Teigwaren und Mehl im Lager

Neuer Lieferant Biohof Kolm hat feine neue Dinkelprodukte

Nchdem unser bisheriger Lieferant von Dinkelteigwaren, Flocken und Mehl fürs Lager nicht mehr liefern kann, haben wir im Biohof von Wilma und Walter Kolm aus Bad Traunstein einen feinen neuen Lieferanten gefunden.

1898 wurde die Familie Kolm in Flattingreith ansässig, wobei Flattingreith 1371 erstmals urkundlich als „Flatingenrewt“ erwähnt wurde. Von Beginn an steht die Bewirtschaftung im Zeichen der Milchwirtschaft. Wobei 1994 der Umstieg auf die biologische Landwirtschaft erfolgte.
 
Heute werden insgesamt 35 ha landwirtschaftliche und 15 ha forstwirtschaftliche Fläche bewirtschaftet. Dieser Grund und Boden dient nicht nur als Grundlage der Milchwirtschaft, sondern wird unter anderem auch zu Erzeugung haus- bzw. hofeigener Bioprodukte genutzt.

 


Geändert am 04.04.2020 18:04
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